Restaurants scolaires
Depuis 25 ans, 123Modules accompagne les établissements d’enseignement dans la création d’espaces de restauration collective modulaires – de la maternelle à l’université. Nos réalisations favorisent la convivialité et l’apprentissage, tout en garantissant une sécurité sanitaire irréprochable : respect strict des normes ERP, PMR et HACCP, organisation des flux selon le principe de la marche en avant et intégration des enjeux nutritionnels spécifiques à chaque tranche d’âge. L’expertise technique, la rapidité d’installation et la maîtrise budgétaire font de 123Modules l’interlocuteur privilégié pour toutes les collectivités soucieuses de qualité et de conformité.
Cantines Scolaires & Restaurants Élémentaires
Les cantines scolaires et restaurants élémentaires modulaires sont conçus pour offrir aux plus jeunes un environnement sécurisé et adapté à leurs besoins spécifiques : isolation acoustique renforcée, sanitaires et systèmes de chauffage conçus pour les enfants, mobilier et équipements conformes aux normes en vigueur, intégration sur-mesure des équipements collectivité et espaces de service ergonomiques (office, plonge, vestiaires personnel). Ces installations rapides à mettre en œuvre (2 à 3 semaines) permettent d’accueillir les élèves dans un cadre optimal et conforme, tout en garantissant un budget jusqu’à 40 % inférieur à la construction classique.
Pour les établissements du secondaire et l’enseignement supérieur, nos solutions modulaires conjuguent capacité, évolutivité et respect des contraintes horaires serrées : cuisines professionnelles équipées (préparation froide et chaude, chambres froides), espaces de restauration extensibles selon la démographie, laboratoires et systèmes de ventilation adaptés, installation possible sans fondation pour préserver les espaces verts, modules superposables jusqu’à R+7 sous conditions. La conformité RE2020, PMR, ERP et la stabilité au feu sont garanties, tandis que la flexibilité d’usage (self, espaces détente, salles de réunion) et la maintenance professionnelle assurent une exploitation sereine, rapide et évolutive.
