Camp Alain Mimoun JOP Paris 2024

À l’occasion des Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024, 123Modules a livré pour l’Économat des Armées un complexe de restauration modulaire de 4 500 m² construit en seulement 28 jours. Cette infrastructure hautement technique, capable d’accueillir 4 500 convives en simultané et de servir jusqu’à 20 000 repas par jour, intègre des cuisines professionnelles entièrement équipées avec du matériel de dernière génération. Plans de travail inox, chambres froides, équipements de cuisson, ventilation et zones de plonge assurent robustesse, sécurité alimentaire et performance opérationnelle maximale. Avec cette réalisation, 123Modules démontre son savoir-faire dans l’installation rapide de restaurants collectifs haut de gamme, totalement conformes aux exigences normatives des grands donneurs d’ordres publics et institutionnels.